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子どもの野菜嫌い、楽しい「ネーミング」が効果あり 米研究( * ̄¬ ̄) はてなブックマーク - 子どもの野菜嫌い、楽しい「ネーミング」が効果あり 米研究( * ̄¬ ̄)

23:45

Carrot Cake
Image Credit:Roberto_Ventre

◆引用元◆
【子育て】子どもの野菜嫌い、楽しい「ネーミング」が効果 米研究[12/09/26]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1348633667/


1:やるっきゃ騎士φ ★:2012/09/26(水) 13:27:47.66 ID:???

「子どもに野菜をもっと食べさせたい」──最新の実験によると、ブロッコリーを「小さなおいしい木のてっぺん(Tiny Tasty Tree Tops)」と名づけるなど、野菜を楽しい名前で呼ぶことで子どもたちが残さず食べるようになったという。

米コーネル大学(Cornell University)が行った実験で、楽しくて、印象の良い名前を野菜につけると、その野菜を子どもたちが食べる率が最高99%まで上昇した。

まず最初の研究では、ニンジンを「透視力ニンジン(X-ray Vision Carrots)」と「きょうの食事(Food of the Day)」という2種類の名前で呼び、別々に献立として8~11歳の子ども147人に出した。その結果、「きょうの食事」と呼んだ時にニンジンを食べた子どもは32%だったが、「透視力ニンジン」では約2倍、66%の子どもがニンジンを残さず食べた。ちなみにニンジンに全く名前をつけなかった場合に食べた子どもは35%だった。

次の研究ではニューヨーク市(New York City)郊外の複数の学校の食堂で2か月間、献立の売り上げを分析した。最初の1か月は食材に名前をつけずに販売したが、2か月目になってブロッコリーに「パワーパンチ・ブロッコリー(Power Punch Broccoli)」や「小さなおいしい木のてっぺん」といった名前をつけ、サヤマメを「おかしなすてきなサヤマメ(Silly Dilly Green Beans)」と呼び、販売した。結果、楽しくて遊び心のある名前を野菜につけた場合、売り上げは99%増加した。

「ヘルシーな食材に魅力的な名前をつけることで、子どもたちがその食材を選び、食べるようになる。魅力的な名前をつける方法は着実に効果があり、しかも大規模に展開できる上にコストがほとんど、あるいは全くかからない」と研究チームはまとめている。

論文は学術誌「予防医学(Preventative Medicine)」に掲載され、前週発表された。

ソースは
http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2902616/9556095

その論文(abstractのみ)
Attractive names sustain increased vegetable intake in schools
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0091743512003222

11:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:46:40.42 ID:kxkoH/BP

野菜嫌いでも家庭菜園で育てたりしたのとか食べちゃうよね。


3:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:32:39.85 ID:bPvstabb

>「きょうの食事」と呼んだ時にニンジンを食べた子どもは32% 
>全く名前をつけなかった場合に食べた子どもは35% 

名無しの勝ちw 


10:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:45:41.01 ID:NNMsu7gm

アメリカ人はニンジンが好きつまて、嘘だったのか 


20:やまとななしこ:2012/09/26(水) 16:18:02.23 ID:PQaVIqxC

日本より30年も40年も遅れてるw 
って言うか、60~70年位前はアメリカの家庭は世界で一番豊かで進んでたのに 
やっと回帰しなきゃと気付いたのか? 


12:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:54:49.29 ID:NKykn7Rd

Nook Carrot 


5:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:33:52.67 ID:SNhhGVIe

不細工な女に可愛い名前を付けると、男は欲が涌くのか? 


6:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:36:15.12 ID:YX94DIhi

偏食させてる親が悪い
好き嫌い激しい人は人の好き嫌いも激しい



9:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:42:16.84 ID:F3KzzCUc

子どもの頃に野菜が嫌いになるのは料理が下手な親のせい


13:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:55:49.98 ID:NxYgNtS9

名前なんか付けなくても、きちんと下拵えしてちゃんと料理すれば子供も食べる。


18:やまとななしこ:2012/09/26(水) 14:41:21.68 ID:xxPoNF2H

調理方法の問題だろ。野菜嫌いじゃなくて野菜の料理の仕方が悪いんだよ。美味しい
なら子供は喜んで食べるにきまっているだろw 米国人のブロッコリーの食い方を
知っているか?茹でないでそのままばらしてドレッシングかけて食うんだぜww
向うのサラダバーじゃ生のブロッコリーや水にさらしてない、ただのスライス玉ネギ
なんかが並んでいるんだ。そんなもの子供が喜んで食うはずねえだろwww


19:やまとななしこ:2012/09/26(水) 15:03:43.53 ID:dp4J5Ya+

>>1
子供は野菜なんて嫌わないよ。
なんでも食べる。
食べないのはまもとに料理が出来ないから。

オムライスや豆ご飯の豆も食わないのは冷凍の豆を使うから。
あんな冷凍の豆なんて大人でも食わない。
食わないのを子供のせいにしないで少しは料理を勉強しなさい。


21:やまとななしこ:2012/09/26(水) 18:01:01.81 ID:w60lk8ca

>>19
好き嫌いのない子供や嫌いなものをガマンして食ってる子供が
好き嫌いでゴネてる子供に大人が振り回される様子を見てまねしたりする
本当に食えない奴に強制するような時代じゃないと思うなあ


22:やまとななしこ:2012/09/26(水) 18:40:18.14 ID:UFVKkcOt

>>21
???
よそはよそ、うちはうちの一言で十分



7:やまとななしこ:2012/09/26(水) 13:37:38.27 ID:DgHpTSjv

家を全部農園にしちゃえば嫌いな野菜も食べるだろ


17:やまとななしこ:2012/09/26(水) 14:33:48.20 ID:xiwPy/+/

何度もトライしたけれどセロリと椎茸だけは無理なんです。 


16:やまとななしこ:2012/09/26(水) 14:20:06.91 ID:CzY4T9LP

こんなんあった
http://goo.gl/N7qaE

本日のお料理

本日のお料理


23:やまとななしこ:2012/09/26(水) 21:22:20.82 ID:ctvaBXJT

豆腐って名前は何とかした方がいい 


15:やまとななしこ:2012/09/26(水) 14:05:04.58 ID:1DPr7B/A

ではうちのキュウリにはブラザーと名付けるとするか 





◆合わせてどうぞ( * ̄¬ ̄)◆

料理板まとめるよ!

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